1. 일시: 2023.5.19 (금)
2. 장소: 복지관내 1층 식당
3. 참여자: 8명
4. 주제: 돈까스 & 샐러드

관내에 신청을 받아서 성인장애인 대상으로 요리교실을 진행하였습니다.
이용인분들과 함께 요리 재료도 직접 골라서 장도 보았습니다.
8명 2팀으로 나누어서 각자 맡은 부분을 분담하여 야채 손질과 직접 돈가스 고기를 밀가루> 계란 물> 빵가루 순으로 묻혀서 직접 돈가스를 튀겨 보았습니다.
요리의 마무리인 사용하였던 도구 정리까지 모두 함께 진행하였습니다.
다음 요리 주제도 이야기하는 시간을 가져보았습니다.