"성인 장애인 아홉 번째 요리교실"

- 일시 : 2019. 11. 29(금) 13:30~16:00

- 대상 : 성인장애인 7명

- 장소 : 문경향토음식학교

- 내용 : 조리활동, 시식, 의견나눔

안녕하세요. 어느덧 2019년의 끝을 향해 가고 있습니다. 이번 요리 교실은 겨울철 집에서 간식으로 먹을 수 잇는 고구마 맛탕과 간단히 만들 수 있는 미역 줄기 볶음을 만들었습니다.

이번 요리교실은 평소 튀김 요리는 전혀 해 보신 적이 없다 하여 기본적인 물과 기름이 만나면 튀는 것, 고구마를 튀길 때 기름에 넣는 방향 등 기본적인 것들을 알아보았습니다. 그 덕에 다행히 다치신 분 없이 맛잇는 고구마 맛탕을 만들 수 있었습니다. ^^

이젠 미역 줄기 볶음 정도는 설명만으로 충분히 하실 정도로 식력이 많이 늘었습니다.

마지막 한 번, 앞으로도 많은 기대와 응원 부탁드려요.